第3章 滚烫草木灰，古法制魔芋（第4页）

尽人事听天命。

失败了大不了从头再来。

刘稷用针尖把水泡挑破，犹如老僧坐定般，掐着时辰。

等到天彻底黑透，整个村子都没有了光亮时。

三盆魔芋沫终于彻底定型凝固了！

用手指戳一下，滑弹十足！

“看外形应该是成功了，但结果如何，还要等煮出来，做了菜尝尝才行。”

由于粮食紧缺，加上随时要用铁锅，兄妹三人还没有吃晚饭。

全靠刘菽在后山揪了半筐嫩得冒水的谷笛，肚子才没叫唤。

刘稷让三弟点火烧水，自己则将魔芋切成若干小块。

等到水烧开，他把魔芋块放进锅里，转头对着眼睛红得跟兔子似的刘麦刘菽挥了挥手。

“你们先去睡吧，全部煮完，要等到天亮了。”

第一道要大火煮一个时辰。

第二道则换水再煮半个时辰。

家里的铁锅不算大，约莫四十斤的魔芋块，要分两次煮。

第一锅煮完，刘稷正将小块往外压着水份，刘菽探头探脑地凑了过来。

看到一块块半透明，像豆腐，却根本戳不碎的魔芋块，他又惊又喜。

“大哥，这算成了吗？”

“闻着味儿应该是成了。”

野生魔芋制成的魔芋豆腐颜色偏红，这让刘稷不敢保证。

口感会不会和他记忆里的一致。

“大哥，你光是闻味儿就知道成不成？”

向来喜欢动手不喜欢动脑的刘菽，佩服极了，他脱口而出。

“大哥你以前见谁做过这种魔芋豆腐吗？”