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四合院:奋斗从五十年代开始
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第 七章 贾家商议赔偿(第2页)

直接仰头一口气喝掉三分之一。

这是他前世养成的坏习惯。

虽然不健康,但是真的爽啊。

冰镇的汽水下肚直接带走积攒了一天的暑气。

冰饮料开道,王建军瞬间胃口大开拿过筷子准备试试这家卤煮。

吃饭先喝汤。

试了下这家店的卤汤。

口感醇厚就是口味咸了一些。

北方菜对前世南方的他来说整L会偏咸一些,不过味道确实香。

卤煮多是用下水,腥味比较重,所以卤汤里加了大酱还有各种香料。

经过几个小时的熬制基本闻不到什么腥味,只剩下肉的醇香。

其中尤其以火烧还有炸豆腐最受人喜欢。

豆腐经过油炸变得酥松,卤煮时可以吸收更多的汤汁,在味道和口感可以说是一绝。

火烧是死面火烧,煮到入味后一改硬弹的口感变得透而不黏。

两者虽然都是素的,但吃起来口感和味道一点不比肉差。

唯一美中不足的是缺了五花三层的大肉。

那可是一碗卤煮里的精华所在。

当王建军问起的时侯,切墩的师傅还不好意思地和他道歉。

这年月老百姓的肉票一个月就那么区区几两,他们餐馆也是通样缺肉。

就是这些下水都是老板找关系要来的。

虽然没能吃到大肉有些遗憾,好在下水勉强也算肉。

这顿饭算是王建军穿越过来这段时间吃的最好的一餐。

一份卤煮吃下去也只吃了三分饱。

有心再来一碗卤煮,但想到自已存下来的肉票有限只能先忍住。

将汽水瓶里剩下三分之一的汽水一口气喝完,王建军只感觉从没有这么记足过。

不顾周边顾客幽怨的眼神,直接拿着玻璃瓶就离开了饭店。

玻璃瓶是可以拿到供销社换钱的。

一瓶北冰洋汽水一毛五,瓶子可以抵三分。