第11章 成风,你可以收留我吗?(第2页)
“哎,别多看多听啊,还要多吃。”乐新又抢了一盘蚝饼过来。“尝尝,尝尝。我就抢到两家的。”
乐新记脸的喜色。
对于这些档口餐厅来说,是一场争口气的过程,对于食客们就是一场盛宴了,各种美味佳肴虽然不能都吃到,可也能品尝到不少了。
乐新这种脸皮比较厚,人又年轻灵活的,总能弄回来更多的美味佳肴。
盘子里的两种蚝饼似乎也是乐新有意要了两种区别比较大的。
一个煎的比较嫩,另一个则是比较酥。
“这个是煎的蚝饼,这个是炸的。”乐新看白叶左右看,连忙介绍道。“这一块蚝饼,用一个鸡蛋一勺浆,还有记记一勺的生蚝。你们快趁热尝尝。”
章独岚浅尝即止,乐新从小到大吃的多了,也只有江浩、白叶和王导这个外来人口,没吃过这些。
别看白叶在粤省实习了这么多天,章独岚啊,街坊大爷大妈们啊,还有之前乐新和李洛都带着白叶到处吃吃吃。
只是粤省美味千千万,哪里吃的过来。
今天吃的西柠鸡和蚝饼就都是他不曾吃过的。
不过生蚝,白叶几个人都吃过。
烤串的时侯吃过,王导则是还吃过清蒸的,蘸着汁吃。
但是不光是蚝饼,还是蚝烙,还是蚵仔煎,这三都没吃过。
此刻两块蚝饼被三人分开送到各自的嘴里,下一刻三人脸上都露出的享受的表情。
刚刚出锅的蚝饼,一个软嫩,一个香酥。
软嫩的那份,生蚝仿佛都能爆汁一般,软嫩鲜香。
白叶觉得口感很像是他妈让的鸡蛋软饼。
那东西他吃过的次数并不多,但印象很深刻。
白面打成面糊,打上鸡蛋,放上细盐再来一把葱花。条件好的时侯,里面切上点火腿肠碎,他和妹妹都很喜欢。
这个蚝饼和他家的软饼相比,里面多了一个个软乎乎肥嘟嘟的生蚝,调成糊的也不是白面,而是淀粉。
里面还加了韭菜沫,更是将生蚝衬托的格外的鲜。
另一种则是表面煎到金黄酥脆的。