第490章 我要看血流成河！（第3页）

炸物放好，一旁的大骨头汤也滚出了热气。

唐磊舀上一盆，直接用汤底添上盐胡椒花椒面儿和油，混上猪血，可比用水兑更香。

怕腥味重，他还叫人拿了个漏勺放上葱姜蒜末。

汤从漏勺上倒下，取香味而不入血，免得影响了猪血肠滑嫩细润的口感。

兑完拿个碗一舀，血色挂壁，这就是浓度够了，接下来老操作，灌就完了。

让帮厨去灌着，唐磊又抱出了几坛子酸菜。

这酸菜腌的久，味儿够重，先丢大锅里头兑水煮。

等酸味略掉了些，从刺激变成了酸爽，一旁早就在清水炖的五花肉也好了。

这时候把五花肉捞出来切片儿配酸菜。

妥妥的酸菜白肉就成了！

这边血肠灌好煮好，往里头一烩。

“又鲜又香，美的冒汁儿啊！”

另一头，处理剩下内脏的帮厨也跑过来。

“唐大厨，还剩下苦肠，猪肝，猪心，这些咋整哇？”

唐磊一摆手：“零零碎碎的都丢猪骨汤里头煮！”

“那不是没味儿嘛！”

“别急啊！”唐磊道：“那个谁，来来，再剥几袋子蒜去！”

本来还在后厨附近溜溜达达不肯睡觉的叶戈尔兄妹一秒警觉。

“我不是我没有！我今天没贴小叶嗷！”

唐磊：“……你哪天都不准贴小叶！睡你们觉去！”

“醒了再来吃，给你们留着！”

“那好吧……要多多血肠！”

叶戈尔兄妹犹豫三秒，在看见有帮厨拿着大堆蒜出来后，终于拔腿就跑。

吸血鬼不能和大蒜共处的！好吃的血里的不算！

唐磊好笑的摇摇头，招呼帮厨：“再帮我拿一把辣椒来！”

要说这一大桌子手撕肉，白肉，水煮肝儿的。

怎么能少了杀猪菜经典的那一口——蒜酱和烤辣椒！

（作话：看猪肉的时候刷到毛子的猪肉吃法，辣椒酒配萨拉，就是生腌肥猪肉。。。等一个佬说说萨拉啥味儿。

明天要面试了，但今晚瞅了一晚上的猪肉，明天怕是要寄啊！所以当机立断，先和朋友约了考场附近的自助！啥结果也得吃饭不是？实在学不会就多干两口饭吧，去都去了！）