第456章 我悟了！和风菜是有局限的！（第2页）

要四两羊脊肉，并一块熊白，也就是冬日熊背上囤积出来的脂肪。

然后以姜丝，萝卜丝，嫩韭菜，水晶脍丝，这个唐磊推测应该是鱼肉丝或者粉条儿。

放在一起生拌出来。

阿尔乔姆一口气刚松了一半，心道这个还好，熊在这还是不稀奇的！

就听唐磊慢悠悠的接出了下半句。

“所有食材拌好后，再花90天糟制！糟好后爽滑鲜嫩，下酒极佳。”

阿尔乔姆：？！

“90天？！”他一下就蚌埠住了。

“三个月做一道？你确定这是几百年前的菜？这怎么保鲜不腐的？”

唐磊摊了摊手：“确定啊，不过做法我没看，只知道可能和制醋糟制法有关。”

“你要还想试，回头我给你找找，你自己研究去吧。”

“就是有一点啊！”

他指了指门口和狗子趴在一起的米莎。

“这熊崽子是我家的，有编制！我好不容易养的膘，不许打它的主意！”

“咳，那不会，”阿尔乔姆尴尬一笑，收回了从刚才就不经意停在了米莎身上的目光。

唐磊咧嘴一笑：“所以我说了，生羊肉不好吃么。”

这可太不好吃到了！

要不极致的食材，要不极致的功底，要是都没有？

那还是老实吃熟的好了！

说完，唐磊拍拍屁股，刚要转身去干锅。

眼神恍惚的阿尔乔姆忽然一拍大腿。

“我悟了！”

唐磊莫名有种不详的预感：“你悟什么……”

“原来想吃生的！应该去学大夏菜！”

“唐，我明白了！”

“和风菜是有局限的！”

“所以从现在开始，我——”

“要改行学大夏生吃菜！”

唐磊：……

“好耳熟啊。”叶莲娜啃着骨头路过。“好像当初老六跳反的时候也是这么说的？”

“他说啥来着？哦，他不要姓列夫了！”