第446章 今天吃草明天吃人，下锅！（第3页）

要说陕州喜欢油泼辣子，油酥酥的香。

川蜀就更喜欢干酥酥的辣。

这海椒面，要在烧热的铁面上“炕”的焦干，炕出香味儿。

然后捣成粗粗的辣椒末。

“牛百叶，牛肉这种，从锅里过一遍，趁热粘上海椒面儿。”

那是汤鲜，肉嫩，辣椒香！

再配上汤底下被炖的烂熟，彻底入味的牛杂，唏哩呼噜连汤扒进肚！

那个美啊，甭管是东南西北，都拒绝不了这一碗寒风里的跷脚牛肉！

“大冷的天儿最适合吃这个，两口吃出一身汗！正好给你驱驱寒气！”

唐磊说完，起锅给辣椒炕着，去看了阿尔乔姆两眼。

该说不说的，大师的基本功确实没毛病。

这牛肉片的是又薄又好，割断纹理，保证再熟也不会太硬。

看的唐磊十分满意。

两人一起忙活了会儿，准备的差不多了，唐磊拉着阿尔乔姆，喊他出去歇歇。

“反正炖汤还有一会儿，出来喝口热水呗。”

“放那没事儿？”阿尔乔姆犹豫了下。

唐磊一挥手。

“汪汪！”

“嗷呜！”

阿尔乔姆吓了一跳，这才发现后厨门口的角落里……

还窝着两个黑毛球！

狗子和米莎一左一右，俨然是在镇守厨房重地！

“看，我的两元虎将！有它们在不怕偷。”

只要看住它俩别监守自盗就ok。

阿尔乔姆不明白为什么狗和熊能变成虎，不过见唐磊说的坚定，他也就放心的跟着出去了。

食堂里，一片祥和的等饭气氛。

没活儿的狱警们零零散散的坐着唠嗑。